Malzemeler (4 kişi için)

4 adet Kuzu İncik

2 adet orta boy patates

8-10 adet arpacık soğanı

1 adet sarı dolmalık biber

1 adet büyük boy  kırmızı biber

2-3 adet yeşil (sivri) biber

2 çorba kaşığı zeytin yağı

4-5 diş sarımsak

tuz ve karabiber

2 adet Fırın Pişirme Torbası

Yapılışı

Kuzu incikleri yıkayın ve derin bir kasenin içine alın.  Biberleri yarım parmak uzunluğunda, ortalama yarım cm genişliğinde doğrayın.Arpacık soğanların kabuklarını soyun ve ekleyin.Patatesleri soyun ve iri küpler şeklinde doğrayın. Yağı, tuzu biberi ve sarımsakları da ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.

    

Fırın pişirme torbalarının içlerine malzemeleri eşit bir biçimde paylaştırın. 200°C de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

      

Yanında dilediğiniz garnitür (pilav, makarna vb.) ile servis yapın.Kuzu etini sevmeyenler için bu yemeği tavuk baget veya hindi but ile de aynı şekilde pişirebilirsiniz. Sebzelere, havuç, fasülye ve kabak gibi farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirisiniz.

   

Afiyet Olsun 🙂