Alaçatı Kurabiyesi (Sakızlı Kurabiye)


  Süper 2020’nin yazı da geldi. Havalar tam geldim demese de Haziran’dayız artık… Peki ya tatil? Bu sene zor gibi… Madem biz gidemiyoruz, oralar ayağımıza gelsin istedim. Anneciğimin tarifiyle muhteşem bir Alaçatı Kurabiyesi yaptık. Bu kurabiyenin en önemli kısmı sakız aroması. Ülkemizde sakız ağacı bir tek Çeşme yarımadası, Sakız Adası ve çevresinde yetişiyor ve çoğu … Okumaya devam et

MAHLEPLİ PEYNİRLİ POĞAÇA


Malzemeler (16-18 adet) 2 yumurta 1/2 bardak (cup) yoğurt 100 gr. tereyağ 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 bardak (cup) tam buğday unu 1 tatlı kaşığı mahlep 150 gr. beyaz peynir maydanoz susam çörekotu 1 paket kabartma tozu tuz Yapılışı Tüm malzemelerinizin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. 1 yumurta, yoğurt, sıvıyağ ve tereyağını yağ eriyene kadar iyice … Okumaya devam et