KUZU YAHNİ


 Malzemeler 4 parça kuzu gerdan veya 500gr. kuzu parça et  1 büyük havuç 1 büyük soğan 5-6 adet sivri biber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1,5 bardak rendelenmiş domates veya domates püresi Tuz, karabiber, kekik, pul biber Yapılışı Bu yemek için, normal tencerede pişmesi oldukça uzun süreceğinden düdüklü tencere kullanmanızı öneririm. Tencerenize sıvıyağı koyun kızdırın. Oda sıcaklığında … Okumaya devam et

FIRINDA KUZU İNCİK


  Malzemeler (4 kişi için) 4 adet Kuzu İncik 2 adet orta boy patates 8-10 adet arpacık soğanı 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet büyük boy  kırmızı biber 2-3 adet yeşil (sivri) biber 2 çorba kaşığı zeytin yağı 4-5 diş sarımsak tuz ve karabiber 2 adet Fırın Pişirme Torbası Yapılışı Kuzu incikleri yıkayın ve derin … Okumaya devam et