Tag Archives: kahvaltı

PASTIRMALI KAŞARLI OMLET

by Evrim Onay

Kahvaltı ve brunchlarımızın en lezzetli çeşitlerinden bir tanesi omlet… Pek çok malzemeyle yapabileceğiniz omleti bu sefer pastırmalı ve kaşarlı yapmayı tercih ettim.  Keyifle pişirmeniz dileğiyle… Malzemeler (2 Kişilik) 4 adet yumurta 10 dilim pastırma 1/2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı tereyağ Yapılışı Ben omlette kullandığım pastırmayı çemensiz olanlardan seçtim. Siz dilediğinizi kullanabilir, pastırma … Okumaya devam et →

KUYMAK (MUHLAMA)

by Evrim Onay

Bugün sizlerle  Samsun’dan Artvin’e tüm Doğu Karadeniz ve Gürcistan’da çok popüler olan bir yemeğin tarifini paylaşmak istedim. Aslında ona yemek demek ne kadar doğru bilemiyorum, sanki ona başka bir sınıflandırma bulunmalıymış gibi  geliyor bana nedense 🙂 Mısır unu, tereyağı ve peynirin karışımından oluşan bu tarif özellikle Pazar kahvaltınıza damgasını vuracak… Yemeğimizin adı “Kuymak “diğer bir adı ise … Okumaya devam et →