SONBAHAR SALATASI


Kış yaklaşıyor. Sonbaharın sıcaklığını ve serinliğini bir arada yaşıyoruz. Bağışıklık sistemimizi yavaş yavaş kışa hazırlamak şart oldu. Hepimizin hafif hafif burun tıkanıklıklarımız başladı 🙂 En güzeli bol bol C vitamini ve antioksidan içerikli gıdalar tüketmek. İşte size çok lezzetli ve de sağlıklı bir sonbahar salatası. Tadına doyamayacaksınız… Malzemeler 2 bardak siyez bulguru (makarnalütfen) veya buğday … Okumaya devam et

KIŞLIK MENEMEN


Kış kendini göstermeye başladı. Yaza özel sebze ve meyveler de yerlerini kış sebzelerine bırakmaya hazırlanıyor. O güzel yaz domateslerini kaçırmadan yazımı yetiştirmek için çok çaba sarfettim. Ucundan da olsa yakaladığıma inanıyorum. Bu sene oldukça fazla yaptım bu menemen harçlarından çünkü Kaan’ın en sevdiği yemeklerden bir tanesi menemen… Hiç itirazsız ağzını kocaman açarak yedikçe ben de … Okumaya devam et

YUMURTA SALATASI


Bu tarifin en güzel yapıcısı babam… Yemek yapmaya son derece meraklı, et yemekleri, salata  ve mangal konusunda uzman olan babam, annemin mutfaktaki en sadık yardımcısı… Özellikle sebzelerin doğranması konusundaki yetenek ve becerisine hepimiz şapka çıkarıyoruz. Kahvaltı ve brunchlarınızda her zaman tercih edebileceğiniz sağlıklı ve harika bir tarif bu… Hemen denemenizi tavsiye ediyorum. Ayrıca bu salata … Okumaya devam et

PEYNİRLİ PİDE


Malzemeler 4-5 bardak tam buğday unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 2 bardak ılık su 1/2 paket yaş maya yada 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu pekmezi 300 gr. lor peyniri 3 yumurta 150 gr. kaşar peyniri 150 gr. ezine peyniri 5-6 adet ince taze soğan maydanoz,dereotu isteğe bağlı olarak … Okumaya devam et