TAZE MEYVELİ (İNCİRLİ) KEK


Bu tarifi aldıktan sonra birkaç  farklı denemenin ardından daha güzel olduğunu düşündüğüm bir tarife ulaştım. Örneğin tarifin orjinalinde nişasta vardı. Nişasta keki sertleştiren bir malzeme, bense yumuşak ve kabarık kekleri severim bu sebeple nişasta kullanmadım. Ayrıca normal şeker yerine esmer şeker,  ununu tam buğday unu, terayağ yerine de sıvıyağ kullanarak biraz daha sağlıklı hale getirdim. Bal … Okumaya devam et

KREMALI BÖREK


Malzemeler (48 adet) 1 kg. yufka 4-5 diş sarmısak 1 paket krema (200 gr.) 1/2 su bardağı sıvı yağ 1,5 bardak su 3 -4 tatlı kaşığı hindistan cevizi 1 kg. patates 300 gr. rendeleniş mozarella veya kaşar peyniri karabiber, tuz galeta unu yumurta Yapılışı Böreğin harcı için; sarımsağı ezin, krema,  sıvı yağ, su ve hindistan … Okumaya devam et