SONBAHAR SALATASI


Kış yaklaşıyor. Sonbaharın sıcaklığını ve serinliğini bir arada yaşıyoruz. Bağışıklık sistemimizi yavaş yavaş kışa hazırlamak şart oldu. Hepimizin hafif hafif burun tıkanıklıklarımız başladı 🙂 En güzeli bol bol C vitamini ve antioksidan içerikli gıdalar tüketmek. İşte size çok lezzetli ve de sağlıklı bir sonbahar salatası. Tadına doyamayacaksınız… Malzemeler 2 bardak siyez bulguru (makarnalütfen) veya buğday … Okumaya devam et

ETLİ DELİ NOHUT


Baklagillerin arasında en favori olanımdır nohut…Mutfağımdan hiç eksik etmediğim bu bakliyatın yetiştiği yerler Akdeniz ülkeleri… Ekime gerek duymadan tozlaşma ile çoğalarak yetişen bir yıllık bir tarım bitkisidir. Bir yıllık deniyor çünkü her yıl yeni mashsulü çıkıyor ve alacağınız nohutun mutlaka yeni mahsul olması öneriliyor. Yeni mahsul ile eski mahsul arasında hem fiyat hem de kalite farkı … Okumaya devam et