KREMALI KURU MEYVELİ KURABİYE


İşte sağlıklı bir kurabiye tarifi daha… Tam buğday unundan bol kuru meyveli, cevizli ve pekmezli bir tarif. Çocukların da seveceğinden eminim… Keyifle pişirmeniz dileğiyle… Malzemeler (30-35 adet) 1 bardak (cup) doğranmış karışık kuru  meyve (kuru erik, kuru kayısı, kuru hurma, kuru incir, kuru üzüm) 1/2 bardak iri dövülmüş ceviz 5 yemek kaşığı harnup pekmezi-40 ml … Okumaya devam et

PEKMEZLİ BROWNIE


Bu tariften Vişneli Brownie tarifimde söz etmiştim. Ayrı bir sayfada vermeyi tercih ettim çünkü pekmezle ilgili ufak bir bilgi vermem gerektiğini düşündüm. Pekmez, Anadolu’nun en değerli keşiflerden biri. Bu yüzden  çok fazla tezahurat gerektiren değerli besin maddelerinden biri… Kısaca faydalarına değinmek gerekirse; içeriğindeki mineraller günlük kalsiyum, potasyum ve magnezyum gereksiminin büyük bir kısmını karşılayacak kadar … Okumaya devam et