Tag Archives: Sebze Yemekleri

ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI ve YAZ TÜRLÜSÜ

by Evrim Onay

Yaz bitmeden paylaşmak istediğim o kadar çok tarif var ki, nasıl yetiştireceğimi bilmiyorum 🙂 Bu tarif canım annemin sihirli ellerinden… Onun muhteşem tariflerini de paylaşacağım sizlerle… Zaten bildiklerimin çoğunu ondan öğrendiğim için aslında her tarifimde ondan bir parça mutlaka var… Bebekliğimden beri onu izlemeye hep bayılırdım. Bir yandan yemek yapar bir yandan da benimle konuşurdu… … Okumaya devam et →

KURUTULMUŞ YEŞİL FASÜLYE

by Evrim Onay

  Yazın bu kavurucu sıcaklarında her ne kadar nefes almakta zorlansak da aslında yapmaya en elverişli işlerden biri  sebze kurutma. Sebzelerinizi ve otları evde kurutmak isterseniz özellikle havası fazla nemli olmayan yerlerde sebze kurutma oldukça güzel sonuç veriyor. Kurutulmuş sebzelere biraz fazlaca düşkünüm. Nedense özellikle patlıcan, acur ve kabağın kurularını tazelerinden daha lezzetli bulmuşumdur her … Okumaya devam et →