Kabak Tatlısı


Uzunca bir aradan sonra herkese merhaba, Evet belki çok ara verdim, yeniden başlamaya pek cesaretim yoktu. Bir arkadaşım “Ne  kadar ara verirsen ver önemli değil, önemli olan geri dönebilmek” sözüyle bana oldukça cesaret verdi.  Bu dönemde elbette mutfağımı ve yemek yapmayı bırakmış değilim, tam tersine çok fazla tarifim birikti. Gerek iş konusunda yaşadığım bitiş ve … Okumaya devam et

İRMİK HELVASI


Canımdan öte dediğiniz insanlar vardır hayatınızda… Anneniz mesela, veya evladınız, kocanız, dostlarınız… Herkesin farklıdır elbet listesi… Benim listemin en baş kahramanını yitireli, ailemizin en büyük gurusu canımın canı anneannem gideli tam tamına 16 yıl oldu. O benim çocukluğumun kahramanı, karakterimin, terbiyemin mimarı, annem kadar annem olanım, hepimize el veren, hayatımdaki en büyük iz ve şans, bilgem, gurmem, şifacım, sihir ellim, … Okumaya devam et

ŞEKERPARE


Yaklaşık 2 hafta önceydi. Televizyonda en sevdiğim ve beni en çok eğlendiren, repliklerini ezbere bildiğimiz favori Türk filmim ŞEKERPARE’yi izledik. Ve sanırım hamileliğimin ilk aşermesini yaşadım. Canım şekerpare istedi :). Allahtan kolay bulunur hatta kolay yapılır birşeydi de ertesi gün yapıp bayıla bayıla yedik. Tabi biz iki kişi olduğumuz için hazırladığım hamurun yarısını derin dondurucuya, … Okumaya devam et

EGE LOKMASI


Şemsinur Annem’den müthiş bir lokma tarifi.. Evde yapmak kolay, lezzeti ise harika.. Tatile gidemeyenler hemen denesin 🙂   Malzemeler (Ortalama 70-80 adet lokma için) Şerbeti için; 1,5  bardak (cup) şeker- 300 gr. 1,5  bardak (cup) ılık su- 360 ml. 1-2 damla limon suyu Hamuru için; 1,5 bardak (cup) su-360 ml. 1,5 bardak (cup) un- 210 … Okumaya devam et