Tag Archives: çay saati

Alaçatı Kurabiyesi (Sakızlı Kurabiye)

by Evrim Onay

  Süper 2020’nin yazı da geldi. Havalar tam geldim demese de Haziran’dayız artık… Peki ya tatil? Bu sene zor gibi… Madem biz gidemiyoruz, oralar ayağımıza gelsin istedim. Anneciğimin tarifiyle muhteşem bir Alaçatı Kurabiyesi yaptık. Bu kurabiyenin en önemli kısmı sakız aroması. Ülkemizde sakız ağacı bir tek Çeşme yarımadası, Sakız Adası ve çevresinde yetişiyor ve çoğu … Okumaya devam et →

ÜZÜMLÜ KURABİYE

by Evrim Onay

Eşimin en sevdiği kurabiyer bunlar… Bende olabildiğince evde hazır bulundurmaya çalışıyorum. Cam ağzı sıkı kapanan bir kavanozda 10 gün kadar dayanıyor. Ayrıca derin dondurucuda da ağzı kapalı bir kapta içine koku almadan muhafaza edebiliyorsunuz. Ortalama 30dk da çözülerek yemeye hazır hale geliyor. Ani gelen misafirler için güzel ve pratik bir çözüm olabilir. Tercih sizin… Keyifle … Okumaya devam et →