Bu tarif aslında evdeki malzemelerinize göre şekil alabilir. Malum hepimiz evdeyiz ve alışveriş imkanlarımız kısıtlı… Biz bir önceki çikolatalı kek tarifimizden kalan kekleri kullandık ve evde fındık olduğu için fındık kullanmayı tercih ettik. Siz de elinizdeki malzemeleri kullanabilirsiniz.
Çikokektop için Malzemeler:
- 1 paket krema
- 240-250 gr. çikolata
- 1,5- 2 bardak ufalanmış kek (bisküvi)
- 1/2 bardak dövülmüş fındık (ceviz)
- Kırık fındık (veya fıstık, hindistan cevizi gibi malzemeler de tercih edilebilir).
Yapılışı:
Kremayı tencereye koyup kaynamamasına dikkat ederek ısıtın ve altını kapatın. Çikolataları doğrayarak kremaya ekleyin ve iyice eriyene ve homojen bir şekilde karışana kadar karıştırın. Karışıma ufalanmış kekleri (bisküvileri) ve yarım bardak dövülmüş fındık (fıstık veya ceviz) ekleyin. bulamaç haline gelene kadar karıştırın. Biraz çamur kıvamında görünecektir. Normal kıvamı budur. Daha sonra karışımı buzdolabına koyun ve yaklaşık 1 saat bekletin. Karışım sertleşecek ve elde şekil verilebilir hale gelecektir. Elinizin sıcaklığı ile erimemesi için çabuk bir şekilde yuvarlayın ve dışını dilediğiniz malzemeye bulayın. Biz kırık fındık kullandık. Siz, kakao, ceviz, fıstık, hindistan cevizi, neye isterseniz bulayabilirsiniz. Yaptığınız topları servis kabına alıp tekrar dolapta bekletip servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun :))
AFİYET OLSUN!
MutluChef 