ÇİKOLATALI CHEESECAKE


                           Malzemeler 2 paket yulaflı bisküvi 150 gram tereyağ yada margarin 50 gr. bitter çikolata 100 gr. fındık unu yada dövülmüş fındık 400 gram krem peynir (krem beyaz) 400 gram yoğurt (oda sıcaklığında) 50 gr.şeker 300 gram bitter çikolata 6 yumurta Yapılışı Fırını … Okumaya devam et

CHEESE CAKE (Klasik)


                           Malzemeler 2 paket yulaflı bisküvi 150 gr. tereyağ veya margarin tarçın fındık veya ceviz (dövülmüş) 400 gr. krem peynir (labne/lor/ricotta) 400 gr.yoğurt (oda sıcaklığında) 1,5  bardak (cup) şeker -300 gr. 6 yumurta vanilya ekstratı       Yapılışı Fırını önceden 180°C’ye ısıtın. … Okumaya devam et

PROFİTEROL-EKLER


PATE A CHOUX (Profiterol ve Ekler) HAMURU     Malzemeler (28-30 adet profiterol için) 100 gr margarin 1 bardak su 1/2 çay k. tuz 1 çay k. şeker 1 bardak un 4 yumurta Yapılışı Margarin, su, tuz ve şeker kaynatılır. Un eklenir. Hamur en fazla 3-4 dk pişirilir. Soğuyunca 4 tane yumurta teker teker eklenerek … Okumaya devam et