DOMATESLİ KUZU PİRZOLA


Yaz bitmeden son domatesleri değerlendirme çabama kendim de hayret etmiş durumdayım 🙂  Bu kez tercihim favori kasabımızdan almış olduğum ve  yaz boyu bir kaç kez alıp mangalda pişirip yediğimiz lokum kıvamındaki kuzu pirzolalar oldu. Kuzu eti denildiğinde çoğunuzun burun kıvırdığını ve “Kokaaar!” dediğini duyar gibi oluyorum.  Kuzu eti konusunda bir kaç öneri ve bilgiyi sizlerle … Okumaya devam et