FIRINDA SOMON


Norveç Somonu soğuk deniz balıkları arasında en çok adını duyduğumuz balıklardan biri… Özellikle son 3-4 yıldır marketlerde sıklıkla gördüğümüz ve fiyatı da kırmızı etten ucuz olan bir balık … Somonla ilgili ufak bir araştırma yaptım. Tarifi vermeden önce sizinle paylaşmak istedim. Bildiğimiz gibi soğuk deniz balıklarının en önemli özellikleri, yüksek oranda Omega-3 yağ asiti içeriyor … Okumaya devam et