Kış sebzeleri ailesinin en önemli üyelerinden biridir pırasa… Zeytinyağlısı, etlisi, böreği, dolması, pilavı pek çok tarifte karşımıza çıkan bir sebze… İçerdiği potasyum, demir, kalsiyum mineralleri ve özellikle yüksek oranda lifli olması nedeniyle önemli bir sebze… Tarif ise yine bizim oralardan… Ekşili, nohutlu ve etli bir pırasa yemeği… Beğeneceğinizi umuyorum. Malzemeler 750 gr. pırasa 300 gr. kuşbaşı et … Okumaya devam et →