HARDAL SOSLU BALIK


hardal soslu somon 8Malzemeler

  • 4 parça  balık (tercihe göre fileto ve etli bir balık, somon, mezgit, dil vb.)
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (bu miktar somon içindir. Farklı balık kullanırsanız yağ oranına göre  artırabilirsiniz).
  • 1/2 çay bardağı kırmızı şarap sirkesi (alternatif olarak kırmızı şarap veya balsamik sirke kullanabilirsiniz).
  • 1/2 çay bardağı hardal
  • 1/2 çay kaşığı şeker (bu miktar şarap içindir. Sirke kullanırsanız miktarını artırın).
  • tuz, karabiber

Yapılışı

Oldukça kolay ve pratik bir yemek. Ben somon kullanmayı tercih ettim, siz fileto olabilen istediğiniz balığı kullanabilirsiniz.  Etli balıkları tercih etmenizde fayda var.

hardal soslu somon 2 hardal soslu somon 3 hardal soslu somon 4

Soğanı rendeleyin. Zeytinyağını, sirkeyi,hardalı şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.

hardal soslu somon 5 hardal soslu somon 6 hardal soslu somon 7

Balıkları bu sosa bulayın ve fırın kabına yerleştirin. Artan sosu balıkların üzerine dökün ve 200 derece ısıttığınız fırında iyice ızarana kadar pişirin. Yanında garnitür ve salatayla servis yapın.

hardal soslu somon 9

Afiyet Olsun 🙂

Reklamlar

3 thoughts on “HARDAL SOSLU BALIK

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s