YAYLA ÇORBASI


Kış geri geldi 🙂 Bitti bitecek derken meteoroloji dondurucu soğuk uyarısı yapıyor. 2 gün sonra bahar bayramını kutlayacağız ama yapacak birşey yok tabi… Soğuk havaların şerefine en sevdiğim kış çorbalarından bir tanesini pişirdim. Siz de yapın son günlerin tadı çıksın. Bol kuru nane ve yanında kızarmış ekmekle gerçekten harika oldu. Keyifle pişirmeniz dileğiyle… Malzemeler 4 bardak et veya tavuk suyu 2 bardak su ½ bardak pirinç 2 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 1,5 bardak süzme yoğurt kuru nane, pul biber 3 yemek kaşığı sıvıyağ Yapılışı Pirinci yıkayın ve süzün. 4 bardak et suyuna 2 bardak suyu … Okumaya devam et